Uma dama-da-noite para chamar de minha

Ontem, sábado, 23 de novembro de 2011, realizei um sonho: 
Ganhei de presente do meu amor uma dama-da-noite para chamar de minha. 


Ou melhor, nossa.


[A mudinha foi encontrada num canteiro cheio de lixo - leia-se jornais e papeis velhos, no pátio do Grupo Estado. Felipe sentiu o aroma que tanto a gente ama e colheu pra mim. Por enquanto, a mudinha divide espaço com outra florzinha. Mas, logo logo, vai ganhar um vaso lindo só pra ela ]






(Suspiros)

Carinho de sol

Sexta-feira, gripe, fechamento. Só queria um solzinho de fim de tarde para fazer um carinho em mim.


Sabe aquele carinho de sol de inverno? Que aquece a pele e o coração?
Esse mesmo. 


Mas amanhã é sábado em São Paulo. E dia de parque (da Água Branca)!


E, ainda que no clima gelado da redação (em vários sentidos), já me sinto mais quentinha só de pensar nisso!


; )


Bom fim de semana

Confeiteiras de uma nota só

- A pauta me chegou de um jeito. Não me fisgou.  Mas apuração vai, apuração vem. Histórias inspiradoras surgem, finais felizes em comum...Sugere outro  gancho às chefes e...uma matéria saborosa e inspiradora surge nas páginas do Variedades, no dia 21 de outubro, no Jornal da Tarde. E que eu tive o prazer de escrever  e - melhor ainda - apurar. Viva os personagens anônimos incríveis!  Aproveito este sábado de plantão, mas ensolarado, quentinho com brisa fresca e aproveitado pela manhã num parque de SP, para indicar a leitura! 

E nunca é tarde para recomeçar! Conclusão tirada a partir das histórias abaixo!

Beijos! ; )

CONFEITEIRAS DE UMA NOTA SÓ

Doceiras investem na venda de apenas um tipo de doce e são um verdadeiro hit. Em comum, além da devoção, elas têm um segredo para o sucesso: uma ligação afetiva com as suas criações

Por Marcela Rodrigues Silva

Um passeio pela Rua dos Pinheiros, zona oeste da capital, especialmente perto do número 282, é uma experiência que desperta os sentidos. Um aroma doce atinge a calçada antes mesmo que os olhos sejam atraídos pela vitrine multicolorida de balas e pirulitos, infalível aos pequenos. Atravessar a porta é entrar numa verdadeira fantástica fábrica. De balinhas. E elas estão em todos os lugares, de todos os sabores e formatos, tão lustrosas quanto apetitosas.

O mesmo acontece numa casa bem ajeitadinha da Rua Capote Valente, não longe dali. O cheiro de brigadeiro quente vindo da panela desperta não só o apetite, mas lembranças genuínas de comilanças da infância. O local, porém, é point de adultos, que personalizam suas versões do tradicional docinho de festa de criança, imersos na linha de produção especializada nele. É uma ode ao brigadeiro.

As lojas de um produto só são hoje um hit do roteiro gastronômico da capital e têm nos doces sua faceta mais difundida: brigaderia, cupcakeria… Em comum, difundem também o conceito comfort food; a comida que desperta sensações agradáveis e evoca prazer e bem-estar a quem se entrega às degustações.

Por trás desses empreendimentos minuciosos, há historias de amor de empresárias que são também as donas da cozinha, e fizeram de suas guloseimas preferidas – segure a inveja – o ganha pão. Cada uma produz artesanalmente seu docinho, além de receber e encantar os clientes. “Parece modismo, mas o comfort food já é um reflexo comportamental. Depois da época do fast food, da comida rápida, as pessoas hoje buscam serviço personalizado e sensações, histórias”, diz Marcelo Traldi, professor de gastronomia do Senac.

Seguimos o delicioso rastro de alguns desses aromas que fazem sucesso na cidade e chegamos às histórias de cinco mulheres que investiram no comfort  food, antes mesmo de saber que esse era o nome de seu investimento. Sortudas, elas têm a chance de provar seu doce preferido todos os dias. E, pasme: de tão apaixonadas, garantem que jamais enjoam.

                                    (Cátia Farias e seus benditos quindins Foto: Leonardo Soares/AE)

BENDITO QUINDIN  - A receita de quindins de Cátia Farias, de 46 anos, é herança de família. O doce era aquela sobremesa que ela fazia aos fins de semanas ou nas festinhas dos filhos Lucas e Cauê, hoje com 20 e 22 anos, ou ainda quando recebia visitas. Era sucesso na certa. Mas só.  Até que, há uns três anos, Cátia e o marido passaram por uma dura crise financeira e perderam emprego, negócio e apartamento. Os filhos trancaram a faculdade. Cátia, para ajudar na casa, começou a vender esfihas na loja de uma amiga. À época, veio de Cauê a ideia de investir no valioso quindim. “Eu não tinha nada a perder”, relembra ela, que começou a fazer o doce por encomenda. Somente nesse ano, em julho, a família quitou as dívidas e abriu o Bendito Quindim – nome que dispensa explicação.

O doce tornou-se protagonista na história da família e hoje é hit no bairro do Tatuapé, zona leste, endereço da lojinha de 17 metros quadrados. “Eu faço os quindins em casa mesmo, de maneira artesanal. Os meninos e meu marido cuidam dos negócios”, diz Cátia. No começo do mês, ela ganhou uma ajuda da apresentadora Ana Maria Braga, da Globo. “Um amigo nosso falou de mim para a produção.”

No dia 6 de outubro, Ana Maria deu seu aval ao quindim de Cátia e afirmou, em rede nacional, que aquele era o melhor que tinha provado na vida. “A história é boa, o produto também. A sensação é que estou comendo uma coisa especial”, disse a apresentadora. No outro dia, uma fila se formou em frente à loja. “As pessoas iam chegando e falando que adoraram a ideia de comprar um quindim de qualidade, sem gosto de ovo”, conta, emocionada. Hoje, Cátia faz sozinha mais de mil quindins por dia. “Faço da mesma maneira que tanto fiz para meus filhos. Com o mesmo carinho.” Para cativar os clientes, no entanto, deu suas inventadas, e criou quindim de maracujá, café, abacaxi e chocolate. 

 Bendito Quindim (Rua Demétrio Ribeiro, 605, Tatuapé. 11- 3805-8430)

BOMBAS DE FELICIDADE 

 Os dotes culinários de Mariana Araújo, de 31 anos, também vieram da avó, de quem herdou o amor pela cozinha. Seu doce preferido: bomba de chocolate – a tradicional, é importante frisar, com recheio de creme e cobertura de chocolate. Desde que cresceu, porém, não encontrava uma loja que oferecesse uma receita que a satisfizesse. “Sentia falta de uma boa bomba em São Paulo, aquela bem fresquinha e original, sabe?”. A única solução para o problemão foi fazer, ela mesma, sua bomba perfeita em casa.

Durante 12 anos, os amigos foram os maiores beneficiados do hobby dessa publicitária prendada. Até que, no início deste ano, de tanto se dividir, Mariana se entregou à faculdade de gastronomia. Profissional das ideias, decidiu unir, enfim, o útil ao que mais lhe agradava. “Pensei: ‘Vou fazer algo que amo, que falta no mercado e que tem uma ligação sentimental com as pessoas, assim como tem para mim’.”

Desde então, estudou, testou e cozinhou. No início do mês, Mariana abriu, com uma sócia, amiga de infância, a La Bombe, uma pâtisserie especializada em éclair, nome francês que vem da expressão faire la bombe (que significa “levar a vida com prazer, explodir de felicidade”). “A bomba é tipicamente francesa e um dos doces mais antigos da culinária mundial”, diz, animada em ser dona da primeira loja do ramo no País. Além da bomba tradicional, criou outras 12 versões, com frutas vermelhas, doce de leite e pistache. A decoração caprichada mistura elementos das pâtisseries francesas com grafite. A cozinha envidraçada permite  visualizar a produção dos doces,  feitos um a um por ela mesma. “Quero vender bombas e sensações”, diz Mariana, que se sente realizada com a loja. “Um lugar para confortar a alma”, diz.   La Bombe (Rua dos  Pinheiros, 223. Pinheiros. 11- 2628-7667)

BRIGADEIRO COM GOSTO DE INFÂNCIA

                                                          (Foto: AE)

 A relação de Juliana Motter, de 30 anos, com o brigadeiro começou aos 6, quando ela aprendeu a receita tradicional da avó. De tanto que a pequena inventava de fazer o doce, ganhou o apelido: Maria Brigadeiro. Ela cresceu e, com ela, cresceu a paixão pelo doce. Sempre que podia, trazia chocolates finos de viagens para fazê-los em versão gourmet e presenteava os amigos. A primeira encomenda veio sem querer, de uma conhecida. Sem graça, Juliana não teve coragem de dizer que aquilo era um hobby. Deu conta do recado e, em alguns dias, se viu trabalhando em dupla jornada. Era jornalista de dia, doceira à noite.

Há cerca de três anos, Juliana largava o emprego de editora para viver de fazer seu doce preferido. O primeiro ateliê de brigadeiros gourmet do País já tinha nome: Maria Brigadeiro. O docinho de receita simples, mas com esmero e paciência, fidelizou uma clientela adulta que, há tempos, não provava o docinho ‘igual ao da avó’, como na época das festinhas de criança. Juliana se diz fã de comidinhas cheias de “afeto e aconchego”. Mas saiu da mesmice e criou outros 40

sabores para os brigadeiros, entre pistache, amendoim, chocolate meio-amargo e até cachaça.

A embalagem também tem todo um mimo: forminhas vintage e delicadas, embalagens que são marmitas embaladas em tecidos. Em pouco tempo, o ateliê ficou famoso, o brigadeiro voltou às boas, Juliana lançou livro (O Livro do Brigadeiro, Panda Books), mas recusou convites para quiosques em grandes shoppings. A expansão iria contra o conceito artesanal que sempre prezou em seu negócio.  Para tanto, conta com mais de 20 confeiteiras, que se dividem em turnos e aprenderam a fazer o brigadeiro genuíno. Josina Ferreira, de 36 anos, é uma delas e diz que foi quando começou a trabalhar no ateliê, há três anos, aprendeu a fazer “brigadeiro de verdade”. “Em casa, eu sempre fazia correndo, sem ponto, e usava margarina, qualquer achocolatado”, conta. E mesmo fazendo o doce o dia todo, Josina não enjoa. “A gente volta do almoço e já tem um brigadeiro esperando.” 

 -Ateliê Maria Brigadeiro (Rua Capote Valente, 68,  Pinheiros. 11- 3085 3687).  (Já escrevi um perfilzinho da Juliana AQUI)

BOLINHOS DE CONTOS DE FADAS 

                                       (Foto: André Lessa/AE)

Marcella Lage, de 29 anos, aprendeu a amar a arte de cozinhar ainda pequena, quando passava as férias na casa da avó, culinarista do interior do Rio de Janeiro. “Vó Ofélia era especialista em doces.” Mas a vida seguiu e somente há sete anos, formada em Turismo e Hotelaria, é que Marcella, carioca criada em Garanhuns (PE), veio a São Paulo fazer um curso de cozinheiro. “Eu já havia trabalhado na cozinha de hotéis e queria seguir essa área”, conta ela.

Foi nessa levada que conheceu a sócia, Paula Kenan, até então publicitária. Foi dela que partiu a ideia de abrirem, juntas, um negócio. Há dois anos, lado a lado, elas dividem panelas na fábrica no Brooklin, onde produzem “pequenos contos de fadas em forma de bolinho”, como elas definem o cupcake, palavra em inglês que quer dizer “bolo de caneca”, em tradução livre. Mas os de Marcela e Paula não são bolinhos comuns.

a cupcakeria das amigas faz wondercakes, nome que sugere “bolinhos para se  maravilhar”. Nas assadeiras das chefs, os bolinhos ganharam releituras criativas. “Passamos um ano pesquisando, testando receitas. Como brasileiro não gosta de pastas amanteigadas como as americanas, incluímos ingredientes daqui, como frutas e castanhas”, conta Marcella. São mais de 50 recheios para a base de chocolate belga e extrato de baunilha.

Na fábrica, Marcella coordena três turnos, com três confeiteiras cada. De lá, os bolinhos saem para quatro lojas. O segredo do sucesso, ela diz, é o mesmo para qualquer bom doce: evocar alguma lembrança em que prova o doce. “Cupcake não é um lanche qualquer, tem algo de lúdico nele. Tem de ser feito de maneira especial”, acredita. Não à toa, compara uma mordida no bolinho a uma dose de felicidade.

  - Wondercakes (Unidade Jardins. Rua Augusta, 2542. 11-3063-1209)

FANTÁSTICA FÁBRICA DE BALAS COLORIDAS 

 Mariana Charf, de 25 anos, sempre foi louca por guloseimas. Quando adulta, foi estudar arquitetura, mas continuava vendo nos doces uma ligação bonita e forte com sua infância. Em 2009, em uma viagem de férias com a família para Nova York (EUA), deparou-se com uma vitrine que a transportou a lembranças do passado. “Fiquei apaixonada quando vi aquela loja multicolorida.”
 De volta a São Paulo, Mariana largou o diploma e decidiu a abrir a primeira filial brasileira da Papabubble Caramels Artesans. Convidou uma amiga e, em  novembro do ano passado, abriu em Pinheiros uma loja que tem mais de 40 sabores de balas, entre cereja, mel, caipirinha e limão siciliano, e desenhos personalizados que vão de coraçãozinho a nomes. O cheiro doce que chega à calçada é um novo convite, agora aos outros, a entrar em sua fantástica fábrica de balas coloridas. “As pessoas entram pela curiosidade e, quando veem como é a bala, querem levar para filhos e até amigos adultos. E sempre voltam”, orgulha-se Mariana. Embora tenha status de rede – criada em 2004 em Barcelona e espalhada pelo mundo –, a loja fabrica uma bala totalmente artesanal. É a própria Mariana quem comanda a cozinha, de segunda a sábado, separada da loja apenas por uma mureta de vidro.

A proximidade, aliás, deixa tudo mais saboroso. Depois de escolher o sabor, o  cliente é convidado a acompanhar todo o processo de fabricação. Uma mistura de água, açúcar, glicose e essências vai ao fogo e se transforma numa grossa calda que, em seguida, é moldada na forma de cilindro sobre a bancada. A massa recebe corantes e desenhos delicados. “As pessoas entram aqui e têm a mesma reação que eu tive há dois anos. É mais que comprar uma bala”, diz.  

 Papabubble ( Rua dos Pinheiros, 282, Pinheiros. 11- 2768-2282)

Por Marcela Rodrigues Silva
Variedades/ Jornal da Tarde/ 21/10/2011

Dez dicas para combater a celulite

Estima-se que a celulite atinja cerca de 90% da população feminina, afetando todas as mulheres em geral, independentemente de idade ou peso.  E é para as meninas que fazem parte desses 90% - e também para o restante, uma vez que é preciso prevenir - que replico abaixo 10 dicas para amenizar o problema que recebi da Rede Mundo Verde.

Mas primeiro é preciso entender:  Os principais causadores da celulite são a predisposição genética, fatores hormonais, o sedentarismo, dieta desequilibrada (açúcares, gorduras...), abuso de álcool e o fumo além do stress na rotina diária. Ou seja, não adianta pagar $$$$$$$ por um tratamento se não mudar o estilo de vida. As dicas abaixo são exatamente sobre isso. 

 1 - Diminua a quantidade de toxina no seu corpo. A melhor forma de eliminá-las é garantir uma boa hidratação. O consumo de líquidos, principalmente a água (2 litros ao dia), ajuda a eliminar as toxinas e tratar a celulite. Sucos de frutas orgânicas, infusão de ervas e água de coco também podem ser alternativas interessantes. (Acrescento à primeira dica da nutricionista fazer drenagem linfática - uma massagem que atua na eliminação de líquidos e toxinas do organismo. É bacana para quem tem retenção de líquidos)

2 - .     Reduza o consumo de sódio, causador de retenção hídrica, que pode agravar o quadro. Ou seja: Diminua o consumo de sal, enlatados, alimentos em conservas, embutidos e alimentos industrializados. Troque o sal comum pelo sal light, que tem 50% menos sódio em sua composição. Prefira usar nos alimentos os temperos naturais como orégano, salsa, cebolinha, manjericão e açafrão que além de sabor tem também antioxidantes.

3 -      Trate da saúde do intestino. (Já ouvi isso de várias fontes médicas, é importante mesmo, até para emagrecer). A constipação intestinal também faz com que haja acumulo de toxinas no corpo. Cuide do bom funcionamento do intestino aumentando o consumo de alimentos ricos em fibras como os cereais integrais; arroz integral, farelo de aveia, sementes de linhaça; frutas e verduras principalmente as orgânicas.

4.     Aumente o consumo de frutas e legumes com bastante água. Eles ajudam na hidratação e desintoxicação do organismo: o abacaxi, melancia, frutas cítricas, pepino e salsinha. Prepare um suco com esses ingredientes!

5.     Inclua na dieta alimentos fontes de silicio, mineral envolvido na produção de colágeno. A aveia e o chá de cavalinha e á água mineral são boas fontes do mineral.Experimente incluir nos sucos, no lugar da água, a infusão da cavalinha e use a aveia em flocos em saladas de frutas.

6.     Inclua no cardápio uva escura, o azeite de oliva extravirgem e o cacau que são fontes de antioxidantes que melhoram a circulação, diminuindo as celulites e melhorando assim a aparência e textura da pele. O cacau pode ser salpicado em frutas assadas. O azeite de oliva pode ser usado em saladas ou ainda substituir a manteiga.

7.     Coma também castanha do Brasil, ótima fonte de selênio; tomate, cenoura e vegetais verdes escuros, fontes de vitamina A; frutas cítricas, morango, goiaba e caju, fontes de vitamina C. As frutas vermelhas como a amora, framboesa, mirtilo, blueberry são boas fontes de antocianinas de potente ação antioxidante. Esses alimentos são fontes de antioxidantes que diminuem a ação dos radicais livres, o que melhora a aparência de pele.

8.     Não fique sem omega 3. Encontrado nas sementes e óleo de linhaça e também no óleo de peixe ele tem papel importante na saúde e aparência da pele. Outros óleos como o de semente de abóbora e o de macadâmia são fontes de antioxidantes importantes no tratamento da celulite, rugas e manchas de pele.

9.     Os alimentos fontes de vitamina C, como frutas cítricas, morango, goiaba, caju, acerola estimulam a produção de colágeno, uma proteína que melhora a elasticidade e firmeza da pele.

10.  Diminua o consumo de cafeína e bebidas alcoólicas, pois provocam constrição de pequenos vasos sanguíneos, prejudicando a circulação e favorecendo o inchaço que piora a celulite.

Dica extra: Para que os cremes de tratamento tenham melhor penetração na pele e efeito a pele deve ser preparada para recebê-los. Use bucha vegetal no banho e faça uma esfoliação uma vez por semana. Misture farelo de aveia ao azeite de oliva e aplique na pele em movimentos suaves e circulares. Essa esfoliação ajudará a remover as células mortas e melhorará a absorção dos cremes de tratamento. A drenagem linfática e a caminhada também são importantes aliados no tratamento da celulite.

[ Fonte:Flávia Morais / Nutricionista da rede Mundo Verde ]

Propaganda do bem: Um serviço bem bacana é o "Alô Nutricionista", uma orientação nutricional que a Mundo Verde   oferece gratuitamente. Disponível em todo o Brasil, de segunda a sexta-feira, das 9 às 17 horas, pelo telefone pelo 0800-0222528. O serviço também pode ser acessado pelo e-mail alonutricionista@mundoverde.com.br. 

batom vermelho

Sabe aquele dia que só um batom vermelho salva o look? Então, pode ser um belo dia.

[Salve Ruby Woo]

Esquecimentos, Paris e primavera

e ela foi até Paris

esqueceu da vida

do blog

voltou

não esqueceu  Paris

mas do resto continua esquecida

  

de volta, só suspira

Mas a Primavera ela não esquece, jamais!

E por ela suspira também

(suspiros, suspiros e suspiros)

(e sorrisos)

Amy Winehouse: Ícone do Estilo Retrô

Postado por mim, lá nos blogs  MODA, do Estadão.com, e na Revista, no JT

Aclamada pelos críticos como uma das melhores cantoras do século, Amy Winehouse também ganhou status de diva. E assim vestia-se. Mesmo nas cenas em que aparecia desarrumada, seu estilo retrô - tão presente na música - também fazia-se presente nas roupas e na maquiagem. Era quase uma Pin-up.


Foto:
Seu make com olho gatinho (nada milimalista e romântico. Em seu caso, bem exagerado) estava sempre lá, mesmo no fim de uma festa, quando era flagrada quase sem roupa. Os cabelo negros, às vezes desgrenhados, mantinham-se com o volume (mais uma vez exagerado) no topo da cabeça, à la Brigitte Bardot. Amy foi um ícone de estilo. Fez moda. No ano passado, a cantora até assinou uma coleção em parceria com a marca britânica Fred Perry.

Amy, pelos palcos ou baladas, desfilava referências dos anos 40, 50 e 60. Seus vestidos, sempre colados ao corpo,  destacavam seus voluptuosos seios. De saia, vestido ou calça justa, a cintura era sempre marcada.  As tatuagens, o batom vermelho e os brincos, muitas vezes argolas enormes, também eram parte de seu estilo inconfundível.

Como aplicar a máscara de cílios

Máscara de cílios é item obrigatório no make. Há quem não goste de batom, ou mesmo de gloss, sombra...mas "rímel"?! Quem não quer cílios pretinhos e longos.... Os meus são cheios e grandes, mesmo assim, no make completo, ele é indispensável para dar aquele "tcham"! E que diferença! O bom é que aplicar a máscara é tarefa fácil. Mas existem alguns segredinhos para o efeito ficar melhor. Esta semana recebi um guia de aplicação ótimo de O Boticário, ó:

Passo a passo:

 Mantenha os olhos bem abertos enquanto estiver aplicando a máscara e evite piscar até que o produto esteja totalmente seco.

 Na parte superior, primeiro aplique de cima para baixo (da raiz dos cílios em direção às pontas) em toda a extensão do fio, girando a escova para curvar os cílios.

 Depois, aplique o produto de baixo para cima (também da raiz em direção às pontas) e finalize curvando um pouco mais. Reforce nos cantos externos e nas pontas para abrir ainda mais o olhar.

 Se os cílios não curvam com a aplicação da máscara por serem direcionados para baixo ou rebeldes, use o curvex. Pressione o aparelho por 20 segundos e em seguida aplique a máscara. Se achar necessário, repita a ‘operação’.

 O curvex sempre deve ser utilizado antes da aplicação da máscara. Aplicá-lo depois pode quebrar ou grudar os cílios.

 Para um efeito ainda mais marcante, aplique o produto nos cílios inferiores, da raiz em direção às pontas. Outra dica é colocar o aplicador na raiz e dar leves “tremidinhas” na horizontal.

 Se a aplicação deixar resíduo de produto, passe o pente para retirá-lo e separar os fios. Para um look mais marcante, vale abusar um pouco mais da máscara com a plicação de duas ou três camadas generosas

 

um sábado, uma pauta triste

Hoje é dia de plantão. Mas não daqueles monótonos, que passam despercebidos. Hoje fui enviada para uma pautinha  teoricamente simples e rápida. Ir lá, pegar alguns depoimentos sobre uma decisão judicial e só.  Simples na apuração, na hora de escrever. E foi mesmo.  Mas ainda agora, no final do dia, nos últimos minutos de plantão de sábado, ainda reflito sobre o que vi pela manhã.

Amanhã, o acidente com o voo JJ 3054 completa 4 anos. Hoje, familiares e amigos das 199 vítimas se reuniram no Centro de SP, para assitir a uma missa na Catedral da Sé. Há quatro anos ouvimos histórias sobre esta tragédia, que é a maior da aviação brasileira. Lembrei-me bem da semana do dia 17 de julho de 2007, quando vi na Globo, lá da minha casa, em Barra Mansa, a notícia do acidente e a história de uma pai que havia encontrado a câmera fotografica da filha no nos destroços do avião. Paula voltada do Sul com o namorado. Uma moça loira, jovem, 24 anos, bonita. A história me marcou.

Mas dor mesmo, de nó na gargante, eu senti quando cheguei à praça da Sé e fui entrevistar alguns familiares.  Entrei na igreja, coloquei o bloco de lado, e por alguns minutos, deixei a função de repórter de lado e só rezei pelos familiares que ainda guardam no olhar uma ferida aberta e uma superação quase impossível.

Me surpreendi com o que senti porque sempre ouvi li e ouvi sobre este acidente. No início do ano mesmo entrevistei o Eduardo, o irmão de uma vítima, para uma reportagem sobre luto e superação. Normal.

Mas ver de perto as fotos das vítimas, tantas jovens, e encontrar com seus familiares foi real de mais. Perto demais. Triste demais.

A matéria é quase uma nota desse dia. Daqui a pouco sairá da home do Estadaão.com. O jornal de amanhã, será esquecido bem depois de amanhã. Mas nunca vou esquecer do olhar do Sr. Archeval Xavier, pai que da Paula, a moça jovem cuja história me sensibilizou há 4 anos e hoje voltou a me provocar nó na garganta,  Minha vontade, ao entrevista-lo, era pedir licença  e  dar-lhe um abraço. Não sendo possível, rezei mais uma vez.

Que venha a segunda-feira, e que a editoria Revista me dê de presente uma pauta bem feliz!

ensaboa mulata ensaboa

Sabão!É no clima dessa música que eu amo que estou hoje. Porque  é uma delicia e sempre me anima. Tanto que ontem resolvi tirar a noite - depois do trabalho - para organizar minhas coisas. Revistas, cremes, makes, caixas, roupas. E Hoje acordei cedo para ensaboar - literalmente - muita roupa.  Tudo na mão mesmo - aquelas blusinhas sensíveis  que não podem, infelizmente, ir à máquina!

Um pedacinho assim
Olha a água!
Um pinguinho assim
O tanque!
Um tanquinho assim

A roupa!
Um tantão assim... (Marisa Monte)

[Mas, claro, tenho um creminho especial para elas e conto aqui:  o meu é da Neutrogena]

Também adoro essa versão aqui, com lavadeiras. Sensacional:

http://www.youtube.com/watch?v=2lvX-Nx9oto

Pra quem gosta de fasta fashion: preview coleção verão 2012 da Renner

As lojas de departamento, as fasta fashions brasileiras, estão cada vez mais empenhadas em oferecer estilo num preço bem digno.   Percebo isso pelas minhas andanças. E, nesta quarta-feira, 6, quando fui ao preview da coleção verão 2012 da Renner. Peças lindas, tendências super atuais...Claro, qualidade, bem, cabe ao consumidor garimpar, em cada arara, o que é de melhor produção...

O que vi por lá contei  no blog MODA, do Estadão.com

Além do resumo das apostas da marca, galeria de fotos com algumas peças, que começam a chegar em todo o País, a partir do final de julho. Acessem!

A minha aposta? As espadrilles (lindas, destaque para as metálicas douradinhas!) e as bolsas de tira comprida!

Ibirapuera gelado, mas rosa

Desde que cheguei em SP, venho colecionando lugares preferidos por aqui.  E o primeiro deles é o Parque do Ibirapuera. Comecei a ir para caminhar, despois redescobri a bicicleta (como contei aqui), e agora espero começar a correr.

Acho estranho quando um paulistano me diz que tem preguiça de ir até lá.

A foto abaixo, tirada no último fim de semana marcado pelo friiio (11º), num cantinho que me fez parar, de tão lindo! Tão lindo, lindo, lindo!

Depois de algumas horas por lá, muitas calorias a menos e  endorfinas de sobra para me deixar feliz pelo resto da semana! ; )

#ficaadica

Emagreça (comendo) no inverno

Aposte nos alimentos termogênicos, que vão dar um ânimo extra na sua dieta mesmo nos dias mais frios

Marcela Rodrigues Silva

A temperatura cai, a preguiça chega e fica praticamente impossível manter a silhueta ilesa diante das delícias gastronômicas do inverno. E não adianta fugir. Segundo o médico Laércio Ribeiro, da Federação Brasileira de Gastroenterologia (FBG), o metabolismo fica mais acelerado quando exposto ao frio – já que precisa gastar energia para manter o corpo aquecido –, mas essa reação confere aquele desejo incontrolável por pratos gordurosos e calóricos. Um atalho e tanto para o aumento de peso.

A solução para equilibrar essa equação está, curiosamente, na comida, mais especificamente nos alimentos termogênicos: frutas, vegetais e temperos com propriedades que aceleram o metabolismo. “Esse tipo de alimento é responsável por pelo menos 10% do gasto de energias”, diz a nutricionista Priscila Serpa, da rede de academias Needs, em São Paulo.

Muitos desses alimentos devem entrar na despensa e na sua dieta: canela, gengibre, brócolis, laranja, vinagre, kiwi e pimenta são alguns deles. “Os termogênicos atuam na circulação e na digestão. É uma estratégia e tanto para driblar o comum aumento de peso no inverno”, diz a nutróloga Marcella Garcez, da Associação Brasileira de Nutrologia (Abran).

Superpoderosos

O poder de queimar calorias de forma mais rápida se dá, segundo a nutricionista Camila Attademo, da Clínica Libert, no Rio de Janeiro, porque os termogênicos aumentam a temperatura corporal e tornam a digestão mais lenta. “Além de gastar mais energia, eles saciam a fome.” Para potencializar a ação, o indicado é associá-los a pratos quentes e ricos em fibras. Então adicione canela no seu chocolate quente, tempere sua salada com vinagre, coloque gengibre na sopa. Saiba mais sobre seis poderosos termogênicos e outras maneiras de consumi-los para segurar os ponteiros da balança sem deixar de aproveitar as delícias de inverno:

 

Pimenta - A pimenta-vermelha, que contém capsaicina – substância que confere o sabor ardido e a propriedade funcional –, tem efeito vasodilatador e é um dos mais poderosos termogênicos: aumenta circulação, digestão e a temperatura do corpo. Pode ser consumida em qualquer versão, até em molhos.  Outro tipo termogênico é a pimenta-do-reino. “Nesse caso, a pimenta deve ser moída na hora. Do contrário, a substância piperina oxida e o alimento perde a função”, diz a nutróloga  Marcela Garcez. Especialistas indicam consumo livre   do tempero. Mas o ideal é, ao menos, 2 g ao dia.  Para potencializar  a queima calórica, consuma em  pratos quentes.

   

Vinagre de Maça - Temação antioxidante e seu efeito ácido funciona como a pimenta. Uma substituição esperta é usá-lo para temperar saladas, no lugar

 de molhos mais gordurosos. A dica é consumir 1 colher de sopa (de 5 a 10 ml ) por dia, no tempero de saladas e vegetais folhosos. “Além de ingerir um alimento com pouquíssima caloria, a pessoa vai temperar com outro que faz queimar ainda mais energia. É um aliado é tanto na dieta”, diz Marcella Garcez.

 

Gengibre - Pode ser consumido em sopas, caldos, pratos quentes, batidos com  sucos de frutas e até em chá. Tem efeito vasodilatador e, por isso, aumenta  a circulação e a temperatura do corpo. “Ele aumenta o metabolismo

em cerca de 15%. O ideal é consumir um pedaço de gengibre de aproximadamente 2 cm, 3 vezes ao dia”, indica a nutricionista Priscila Serpa

Canela - Com efeito vasodilatador, é um termogênico com a cara da estação, pois vai bem em diversos doces da época. Para obter o efeito, o ideal é consumir, pelo menos, meia colher de sopa por dia, seja em pó ou em pau. A nutricionista Marcella Garcez, da Abran, dá uma dica para driblar, com esta especiaria, a vontade de alimentos doces e calóricos. “Esquente uma maçã ou banana no micro-ondas e salpique canela. Além de saboroso, acelera o metabolismo e sacia a fome.” Associada a pratos quentes, a canela age melhor. Vale colocar até no chocolate quente.

Laranja - Além de conter bastante fibra, o que também facilita na digestão, a laranja é um potente acelerador do metabolismo. Mas só vale se for consumida inteira, com o bagaço. A casca, contudo, é a parte mais poderosa da fruta e pode ser aproveitada para fazer bolos, farofas e até doces.

 Chá-verde - A planta Camellia Sinasis,  que dá origem aos chás verde, branco e preto, contém polifenóis, e é rica em cafeína e catequina, que conferem o efeito termogênico. Além de aumentar o gasto energético e acelerar o metabolismo, o chá faz aumentar a queima de tecido adiposo, ou seja, gordura. “Prefira a infusão, que não tem o sódio dos produtos industrializados”, diz a nutricionista Priscila Serpa, que indica o consumo de uma xícara, 10 minutos antes de cada refeição ou após uma refeição pesada, como uma feijoada.

A ordem das árvores...

...não altera os passarinhos.

Música de letra e melodia linda para inspirar uma semana que já começou gelaaaaaada!

(Alice Ruiz)
Tem sempre um colibri que gosta de jatobá

Beija-flor é casa de ipê
Cada andorinha é lotada de pinheiro

e o joão-de-barro adora o eucalipto
A ordem das árvores não altera o passarinho
Naquele pessegueiro mora um curió
Em todo jasmineiro tem sempre um rouxinol

Toda paineira carrega um bem-te-vi
Tem sempre um jatobá que gosta de colibri

Beija-flor é casa de ipê
Cada pinheiro é lotado de andorinha
e o joão-de-barro adora o eucalipto
A ordem das árvores não altera o passarinhoTodo bem-te-vi carrega uma paineira

Trança (de novo) no cabelo do verão 2012

A SPFW acabou no fim de semana, após 35 desfiles. E, para uma fashionista, tão importante quanto saber das tendências lançadas nas passarelas, é reconhecer o que vai ditar a beleza do verão 2012.

Entre coques e cabelos com ondas vintage, a trança, que reinou nas duas últimas edições de verão da semana de moda,  deu pistas que não vai embora tão cedo! Bom para as que adoram o penteado (eu!), pelo charme, rs, ou pela praticidade.

Mas se nas últimas edições ela apareceu de tudo quando é jeito, nesta desfilou mais clássica. Em coque ou mesmo baixa, clássica, fácil de fazer. É o caso do cabelo da grife Iodice, assinado por  Marcos Proença. No vídeo abaixo, o hairstylist dá dicas de como fazê-la. (O legal é que o vídeo mostra cenas  da loucura (deliciosa!!!) que é um backstage!

QUER SABER FAZER MAIS TRANÇAS??
 
TEM UM PASSO A PASSO INCRÍVEL  AQUI
 
Olha só como ela apareceu super displiscente e descolada  aqui!

Estou na SPFW ( via Estadão) Acompanhem!

A partir de hoje, até o próximo domingo, estou na cobertura de mais uma SPFW (ufa)- aqui no Grupo Estado.


Diariamente, a equipe postará tudo - das passarelas aos backstages (arara e make), sem esquecer dos lounges e dos corredores por onde os fashionistas -e, claro, os fashion victins- desfilam, lá no blog MODA, do Estadão.com! (Acessem!)


E, no domingo, sai a edição especial SPFW da Revista JT - nas bancas - com curiosidade e nossas apostas de tendências para o próximo verão!


Beijos ; )

Desfile de dedinhos..Nails Fashion Week

(Quando eu imaginava que já tinha visto - e escrito - de tudo...)

Dedinhos de fora

Por Marcela Rodrigues Silva

Do JT

No lugar de modelos, apenas dedinhos desfilando na passarela, com toda bossa, as cores de esmaltes da vez. Dourados e prateados nas coleções mais cool, em tons corais nas ousadas, rosinhas e cintilantes nas românticas; verdes, azuis e até um efeito color blocking (tendência da moda que mistura peças de diferentes cores num look só, montando ‘blocos de cor’) apareceram em unhas mais descoladas. O Nails Fashion Week aconteceu essa semana em São Paulo e teve produção, trilha sonora e até famosos na fila A. Os dedinhos, escolhidos em casting pela melhor desenvoltura, deram voltinhas, paradas clássicas e fizeram charminho de modelos reais.

Pode parecer alucinação de esmaltemaníaca, mas virou assunto sério. Idealizado pelas empresárias Luciana Medeiros, da Yande Realizações Artísticas, e Adrianne Elias, da Content House, o projeto foi inspirado em um vídeo da blogueira Juliana Lima, do blog especializado no assunto Querido Esmalte. Foram cinco meses de planejamento e produção e R$ 2,5 milhões de investimento para replicar o conceito da semana de moda voltado a um dos segmentos que mais cresce no Brasil – que atualmente é o segundo maior consumidor de esmaltes do mundo, de acordo com a Nielsen. “Esmalte agora é tão importante no look da mulher quanto um batom. A importância no mercado é tanta que até marcas de outros setores estão investindo. Esse é o primeiro evento neste formato do mundo”, diz Adrianne Elias.

Para assistir a cada desfile, os 300 convidados chegaram à Villa dos Ipês, na Vila Leopoldina, zona oeste, e foram acomodados numa espécie de arquibancada, como num desfile de moda tradicional. No lugar da passarela, um telão exibiu os desfiles, gravados dias antes do evento. Ao final, Arlindo Grund, stylist e apresentador do Esquadrão da Moda (SBT), fez comentários sobre os looks.

O line-up da primeira edição do NFW foi um tanto tímido na quantidade, mas reuniu as marcas de peso: as nacionais Avon e Colorama e as internacionais Givenchy, francesa; Sally Hansen, americana; e a alemã Alessandro. Confira nossas seleções e escolha a tendência que mais combina com os seus dedinhos!

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Tendências pra ficar de olho: Color blocking, efeito glitter, efeito metálico e cintilante, nudes, verdes e azuis (dessa vez vibrantes), laranjas e corais.

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Pra conferir a desenvoltura dos dedinhos, melhor que fotos são os vídeos, ó: 

Avon

http://www.youtube.com/watch?v=D79nGef3Rm4

Sally Hansen
http://www.youtube.com/watch?v=oCm02bnLP0I

Desfile Colorama
http://www.youtube.com/watch?v=qWcu0Ze5PNI

Foi, no mínimo, divertido!

Amanhã começa a SPFW, e minha cobertura estará AQUI

Dia dos namorados 2011

No meu primeiro Dia dos namorados com o meu namô, hoje noivo, ele já havia se mudado para São Paulo. Era dia de semana, eu estava na cobertura de mais um Fashion Rio, e ele na redação do Grupo Estado - que de sinônimo de distância passou fazer parte do nosso estar junto. Em 2009, também passamos à distância. A mesma cena de 2008, do primeiro.  Em 2010 eu já estava aqui em SP, na mesma redação, a menos de 5 baias de distância. Mas aí teve SPFW e muito trabalho pra mim...sem contar as casinhas separadas. 

E olha só como evoluí. Neste 12 de junho de 2011, vou acordar, olhar pro lado e não mais sentir saudades agudas, no quanto é bom - e necessário pra alma - passar certas datas pertinho de quem se ama. Vou tomar café da manhã junto, ir pro trabalho junto, almoçar junto, sair do trabalho junto (porque será plantão hunf!) e poder comemorar mais um Dia dos Namorados juntinho!!!!!  E eu sou muito feliz por isso!

Sempre ouço: - Mas é bom ou ruim trabalhar com o namorado?

Aqui, acho que não preciso responder. Uma imagem vale mais que mil palavras:



(Ganhar chocolate, no meio da tarde, ou de um fechamento....diz muito!)


O clipe abaixo é da múscia, do Nando Reis, e lembra muito o meu início de namoro e o que ele significa pra mim.

(...)Não sei se o mundo é bom

    Mas ele está melhor

    Desde você chegou

    E perguntou:

   Tem lugar pra mim? (...)

(...)Não sei o mundo é bom

    Mas ele está melhor

    Desde que você chegou

    E explicou

    O mundo pra mim (...)

Feliz Dia dos Namorados! ; )

 

Elixir da beleza (dos cabelos)

Na segunda-feira, 6, antes do trabalho, fui conhecer o novo tratamento da Kerastase, o Elixir Ultime, a convite da própria marca, lá no salão do Marcos Proença (luxo de lugar!).  A novidade  reúne quatro óleos com diferentes funções: o Óleo de Pracaxi atua na renovação celular, força e resistência dos fios; o Óleo de Argan, de origem marroquina, é um dos mais raros do mundo. Sua concentração em vitaminas A, D e E, o torna um perfeito antioxidante; já Óleo de Gérmen de Milho oferece um poderoso coquetel de ativos emolientes e antioxidantes, que proporcionam uma profunda nutrição e garante aos cabelo brilho, maciez e proteção. E o Óleo de Camélia – o mais perfumado de todos – é fonte de vitamina F e de ácidos graxos de tipo ômega-3 e ômega-9, por isso tem uma ação amaciante sobre a fibra capilar e devolve aos cabelos o brilho e leveza.

Minha impressão sobre esse elixir da beleza está lá no blog MODA, do Estadão. ; )

"Brigadeiro para Santo Antônio" e pras amigas solteiras!

A doceira Juliana Motter criou um divertido kit para quem quer encontrar um amor com as bênçãos do santo casamenteiro. O kit “Brigadeiro para Santo Antônio” é um presente  - para amiga, claro - divertido e muuito fofo. E quem já experimentou algum doce da "Maria Brigadeiro" sabe como é gostoso!

Embalado numa sacolinha de tecido junino, o presente inclui um vidro  de 100 gramas de brigadeiro de colher com uma letra surpresa de chocolate mergulhada dentro dele (que sugere a inicial da pessoa amada hahahaha) e, claro, uma tradicional simpatia do santo para arranjar namorado,  uma imagem de santo Antônio, um tercinho e uma oração, para reforçar o pedido.

Lindo demais!

O valor é R$ 45 e ao comprar o kit, a cliente doa R$ 2 para as obras assistenciais da Igreja de Santo Antônio, localizada no centro de São Paulo. Mas atenção: “Não pode comprar, tem que ganhar." Palavras da própria Juliana. ; )

Maria Brigadeiro: Rua Capote Valente, 68, Pinheiros. Dia 12, das 9h às 19h. www.mariabrigadeiro.com.br  

(Vale muito, muito a pena, ir comprar lá, pessoalmente.  Um programa! De tão lindo que é o ateliê, a própria Juliana e de  tão  nostálgico de ver os brigadeiros serem feitos artesanalmente....#ficaadica)

Malhação 4 em 1: Gyrotonic!

Por Marcela Rodrigues Silva

O Estado de S.Paulo, em  29/05/2011

Que tal conquistar a tonicidade propiciada pelo balé, o condicionamento físico da natação, a sensação de relaxamento da ioga e o equilíbrio do tai chi chuan? Sem tempo para tantas modalidades? Tampouco energia para praticá-las? Então, vá de gyrotonic, uma modalidade que integra todos esses movimentos simultaneamente. O nome (lê-se jairotonic) realmente soa estranho, mas já diz muito: gyro, de giro + tonic, de dar tônus. Além de turbinar a saúde, o método ajuda a corrigir a postura, tonifica os músculos, afina a silhueta e, ainda, combate o estresse.

"Os benefícios são múltiplos. Trata-se de uma modalidade que une corpo e mente", explica a bailarina carioca Rita Renha, que aprendeu a técnica em Nova York, em 1993, com o próprio criador, o ex-bailarino romeno Juliu Horvath. "É uma proposta terapêutica, que previne e trata lesões. Além disso, quebra paradigmas quando o assunto é atividade física."

Com manivelas, roldanas, polias e tiras de couro, os aparelhos de gyrotonic, hoje já fabricados no Brasil, prometem superar os benefícios até do pilates - técnica com a qual tanto se assemelha pelo "estica e puxa". A semelhança, porém, se restringe à primeira impressão. "O método gyrotonic fundamenta-se nos movimentos de rotação e torção. Assim, o corpo alcança sua máxima mobilidade. É mais completo", diz Rita.

Reabilitação. Quando Horvath criou a técnica, no fim da década de 70, para recuperar-se de uma lesão no tendão de Aquiles, o exercício atraía atletas de alta performance que, como ele, buscavam a reabilitação. "Ele foi adaptando os movimentos para que qualquer pessoa pudesse fazer e a técnica se popularizasse", diz Rita que, de volta ao Brasil em 1997, abriu o próprio estúdio. Desde então, já formou cerca de 500

instrutores, entre médicos, fisioterapeutas e professores de educação física, espalhados por todo o País.

Mais popular, hoje o gyrotonic é procurado por pessoas que não gostam dos exercícios tradicionais de academia, como a musculação. Também está na mira de quem quer prevenir e tratar lesões e por aqueles que desejam unir estética e bem-estar. Segundo especialistas, o método ajuda a eliminar gordurinhas. "O objetivo não é o emagrecimento. Mas como ele fortalece os músculos, a gordurinha perde lugar. É uma consequência boa", afirma Rita.

Não é à toa que a modalidade tornou-se a queridinha da vez entre celebridades de todas as idades, como Madonna, 52 anos, Naomi Campbell, 41, e Gwyneth Paltrow, 39.

"O gyrotonic fortalece os ligamentos e aumenta o espaço entre as vértebras. Isso ajuda a equilibrar a estrutura óssea", explica Roberta Quinn, proprietária de um estúdio especializado em São Paulo. "Por causa disso, o organismo acaba tendo uma melhora geral", completa Roberta, que também aprendeu a técnica em Nova York.

A especialista destaca que o método é ideal para corrigir a postura e prevenir lesões em qualquer idade. "Os exercícios respeitam o limite do corpo de cada um. Dá para personalizar. Já tirei a muleta de uma senhora de 75 anos e também atendo atletas", completa.

Para alcançar tantos benefícios, no entanto, o praticante precisa ter disciplina. Os especialistas indicam duas sessões por semana. Cada aula dura 1 hora e pode custar entre R$ 50 e R$ 150. "Os ganhos aparecem em cerca de 6 meses. Mas é claro que a sensação antiestresse vem bem antes", diz Roberta

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